Bayat Ekmek...
Malzemeleri:
2 adet yumurta,
1 adet orta boy soğan,
2 diş sarımsak,
1 tutam maydonaz
1 su bardağı kaşar peyniri,
Tuz,
Karabiber,
Islatmak için bir çay bardağı süt.
Hazırlanışı:
Ekmekleri süt ile ıslatıyoruz,
Suyunu sıkıyoruz,
Ekmeği elimizle ufalıyoruz.
Soğanı ve sarımsağı rendeleyip, yumurtaları ilave ediyoruz,
Maydanozları ince ince kıyıp diğer malzemeleri de ilave edip yoğuruyoruz.
Köfte şekli verip, buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
Yarım saat sonra çıkartıp kızartarak servis edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder